Produzent: CARPEC Kooperative in der Region Cerrado Mineiro. Anbauhöhe ca. 1200 m. Sonnengetrocknet. Neben Kaffeebauern sind in der Kooperative auch Farmer die Bohnen, Soja und Mais anbauen.

Durch diese Kooperation wird die Region wirtschaftlich und sozial gestärkt.

Produzent: drei Familien aus der Region Riosucio Caldas. Anbauhöhe ca. 1780 m. Washed. Rund 21.000 Kaffeebäume wachsen auf 5,2 Hektar, im Schattenschutz von Nutzholz- und Obstbäumen auf vulkanischem Boden. Vier Wasserquellen und ein Fluss versorgen die Plantagen mit genügen Wasser (Naturschutzgebiet).

Die Region steht unter dem Schutz der UNESCO und wurde zum Weltkultur- und Naturerbe erklärt.

Kaffees von der Finca La Mejorana in Quindio. Produzent: Carlos I. Lopez | Mauricios Familie. Anbauhöhe 1470 m.

Produzent: Frauenkooperative (Teil der CECOVASA Kooperative) aus der Region Putina Punco. Anbauhöhe 1300-1800 m auf traditionell angelegten Terassen mit anderen Nutzpflanzen und Schattenbäumen. Washed.

Die Kooperative und speziell die Fraueninitiative setzt sich für den Erhalt und die Aufforstung des Amazonas ein, sowie den Bau von Schulen, Kanalisation Wasserkraftwerken in der Region.

Produzent: Kooperative COMSA. Anbauhöhe 1200-1700 m. Semi-Washed.

Honduras zählt zu einem der ärmsten Länder Lateinamerikas, der Direkthandel stärkt die Wirtschaft und Infrastruktur der Region.

• Produzent: Kooperative MASS in der Anbauregion Kerala. Anbauhöhe ab 850 m. Washed/sonnengetrocknet. Die Kooperative produziert ebenfalls Obst und Gemüse, bemerkenswert ist dass der Kaffeeanbau der Kooperative fast ausschließlich in der Verantwortung von Frauen liegt. Durch den Zusammenhalt und den Directtrade konnten Abfallmengen reduziert und Recycling etabliert werden, zudem werden erneuerbare Energien eingesetzt.
  
  MASS verbessert außerdem die Gesundheits- und Bildungseinrichtungen in der Region.
  
  
• Aus der Region Malabar kommt unsere besondere Arabica Rohbohne. Auf 900-1500 ü.d.M. gewachsen und nach der Ernte im feuchten Klima gelagert (daher der Name Monsooned Malabar). Früher geschah dieser Prozess während des langen Transports über den Seeweg und brachte dieser Sorte seinen säurearmen und komplexen Charakter.

Produzent: Kooperative aus dem Wakiso district. Sonnengetrocknet. Anbauhöhe ca. 1200 m.

Die Cecofa Kooperative verbessert die Wasserversorgung, den Umweltschutz, die Gesundheitsversorgung und finanziert Sanitäranlagen in der Region.

Mischkulturen auf vulkanischem Boden an bewaldeten Hängen des Mount Meru.